简易版牛肉炒饭
1
人做过这道菜
郭小猪猪
吃腻了蛋炒饭换换新口味😜
用料
简易版牛肉炒饭的做法
-
牛肉切薄片，加盐，生抽，味极鲜，生粉拌匀，放冰箱冷藏腌制一晚上(没有冰箱的可以腌制半小时到一小时再炒，但是没有提前一晚上腌制的那么好吃)
-
葱花切碎，葱白和葱叶分开放，锅里面倒入适量油，先下入葱白炒香再倒入牛肉片，炒至牛肉变色下入米饭，先翻炒一下，再加入盐，生抽，鸡粉，或者一些自己喜欢的调料，翻炒均匀就可以了，可以先关火出锅前再加入葱花，不喜欢吃葱的也可以不放
小贴士
炒饭好吃的秘诀是用隔夜的米饭，还有牛肉要提前腌制再炒，腌牛肉的时候还可以加入料酒，以及生姜去腥，家里没有所以我没有加。
