香煎小羊排

Name: 香煎小羊排
Ingredients: 4条小羊排; 3瓣大蒜; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量迷迭香; 适量黄油

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江小蓝

小羊排相对牛排来说简单太多因为肉质不管怎么煎都很嫩。

用料

小羊排	4条
大蒜	3瓣
盐	适量
黑胡椒	适量
迷迭香	适量
黄油	适量

香煎小羊排的做法

小羊排两面撒上盐，胡椒和迷迭香腌制5-10分钟。
锅里加黄油和大蒜。油热后大蒜香味出来后放入羊排，煎至你想要的熟度即可。
羊排煎完后剩下的油可以接着炒蘑菇和菠菜。

小贴士

1. 迷迭香，百里香都很适合羊肉。
2. 黄油有盐和无盐都无所谓。

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该菜谱发布于 2020-03-29 12:03:03

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