咱先选一个长得不算标致的大白菜哈。长得太水灵不好吃哈………😬然后,洗干净把水控干。
然后竖着切开……中间的硬心心切掉╮(╯_╰)╭
这样应该更清楚吧,切横刀
再切竖刀~
切好的大白菜😃😃
锅里放油,油热以后放葱花爆香,再放五花肉,(如果用排骨肉提前炖熟)如果都没有,那就啥也不放,也很好吃哦(´-ω-`)🤣
加入生抽调味😀具体的调味品你要费点力气自己尝一尝,毕竟你的嘴和我的嘴是有区别的……🤣
倒入大白菜,一直炒到它变软~炒的时候加盐,十三香。这一步,敲黑板!认真听!放一点十三香!一定要放!一定要放!!然后放一丢丢花椒粉,再接着炒一小会。放水开始炖吧,我是把水沫过白菜了,你喜欢喝汤可以稍微多放点水哈😊
最多炖10分钟,时间长了就变成白菜汤了😢宽粉建议提前煮熟备用。如果是粉条泡泡就行,扔进去吧,一起泡个澡吧🛀🏻
尝尝白菜炖熟了,粉条也差不多了,就可以出锅了😊这个菜没啥技术含量,但是想要做的好吃还是需要走心的🤩还有不懂的可以留言哈😊
好吃就行,交不交作业啥的我也不在乎🤪🤪哈哈哈
这个宽粉我说一下,最好买你熟悉的吃过的,不然有的煮好久都不烂,有的下锅就烂得不像样,不好掌握哦(´-ω-`)