色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅

4 人做过这道菜
最近鲜有机会外出吃饭,利用手边的小模具,做出可爱美味的寿司简直泪流满面。最近新入的钛古电饭锅颜值高,用料扎实,还有彩屏指示,操作很直观,做出的寿司米饭很软糯香浓,幸福感满满。超级推荐三文鱼和牛油果的搭配!

用料  

寿司米 3杯
适量(电饭锅刻度)
寿司醋 煮熟米饭重量的10%
牛油果 半个
三文鱼 200g
黄瓜 半根
芒果 适量
黑白芝麻 适量
海苔粉 适量
芽苗菜 装饰用
芥末、寿司酱油、红姜 依据喜好添加

色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法  

  1. 原料准备,寿司的原料还可以根据各自的喜好,我还加了芒果

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤1
  2. 煮饭,我用了3杯米(附赠的杯子),水位到推荐的位置,刚刚好。

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤2
  3. 依据彩屏的引导,选择寿司米的模式,时长1小时,操作十分简单

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤3
  4. 煮饭的时候处理食材。黄瓜用刨刀削薄片,牛油果切片并用柠檬汁防氧化,三文鱼切薄片,越薄越好。

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤4
  5. 煮好后立刻放入大的容器,加入寿司醋翻拌均匀。我用了一半的米,另一半第二天炒饭

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤5
  6. 甜甜圈的模具上抹一点点油,用米饭填满。我这个是可以做甜甜圈的多功能锅附件,比较迷你

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤6
  7. 将模具里的米饭倒扣过来(很容易),将两个叠在一起,稍微压紧即可。

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤7
  8. 将黄瓜薄片、三文鱼、牛油果切成合适的大小,依次贴放在饭团上。

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤8
  9. 撒上芝麻、芽苗菜、海苔碎等装饰即可

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤9
  10. 搭配着酱油、芥末享用吧

    色彩丰富的寿司甜甜圈—钛古电饭锅的做法 步骤10

小贴士

实际上组装很快,时间多花费在食材准备上。
牛油果和三文鱼一起,与芥末酱油超级搭配,记得购买的是三文鱼刺身哦~
食材切的尽量薄一些,更容易贴合米饭。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-29 12:19:44
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