完美还原肯德基鸡汁土豆泥

按材料表准备好所有材料

土豆切块，热水下锅蒸10分钟

用料理机打成糊糊(没有料理机的集美们可以用🥄压烂。但料理机打出来的状态是最完美的嘻嘻~)

加入纯牛奶再搅拌均匀(根据你们土豆的大小，纯牛奶的用量可以自行调整。我这里两个比女生拳头大一点的小土豆用50g纯牛奶是刚刚好的)

加入盐再搅拌均匀(盐的用量也是可以根据口味调整哈~)

在小碗里铺上保鲜膜用于倒模(碗越小倒出来越漂亮，我这个还是大了点😰注意保鲜膜要完全贴合碗底)

倒入土豆泥后，顶上稍微刮平

锅里开小火，放黄油

放入两勺蚝油
小半碗水+适量淀粉勾芡(就是你们平时做菜的勾芡做法)
酱汁的浓淡度可以自行适当调整

酱汁完成后，淋在倒模的土豆泥上，再撒上黑胡椒，就大功告成啦！😉

挖一勺配合酱汁一起吃
妈妈再也不用担心我吃不到肯德基鸡汁土豆泥啦！😍