好吃不发胖的减脂美食

豆王或者豇豆角都可以，清洗干净，摘去两头的把。

切成大小均匀的颗粒，然后加入食用碱面，盐和五香粉抓匀。

再加入五香粉和面粉继续抓匀，让每一个豆角上都裹满面粉，像图中的样子。

然后凉水上笼屉蒸，水开之后转小火继续蒸15-20分钟。

趁着蒸的时候，我们准备小葱，香菜，小米辣和大蒜，调个汁子，等出锅后拌着吃，但是我前期加了盐和五香粉，所以出锅后其实也可以吃，味道也很好，但如果你觉得味道淡就可以把这个汁子浇上去。

汁子的配方是：小葱，香菜，蒜瓣，小米辣切丁，加入辣椒面，用热油淋上去，然后加入生抽，陈醋，耗油，再加一点凉白开拌开就可以了。

这样做出来的豆角麦饭没有一滴油，低脂，真的是减肥时期美女们的最爱，同理，大家可以将自己喜欢的蔬菜都这样子做，比如，西葫芦，土豆，青菜类的都可以。

再配一碗豆浆，简单好吃。