饺子馅（内含五种馅谱

收藏了五种饺子馅
三鲜馅：鲜虾+鲜香菇+木耳+葱+胡萝卜配颜色(盐，酱油，蚝油)
牛肉馅： 牛肉 +芹菜 +韭黄 +马蹄+ 干香菇( 盐 酱油 香油)
鸡蛋韭菜馅 ：韭菜 +炒鸡蛋 (盐)
白菜猪肉：白菜(加盐杀水 挤干水分)+ 猪肉 (酱油 蛋清)
香菇肉馅： 干香菇 +鲜香菇 +猪肉 +胡萝卜+马蹄( 盐 酱油 胡椒粉 )

这是我选择的饺子馅内容。三个人吃的量，猪肉大概是三四百克，新鲜香菇三四个就可以了，干香菇没拍进去，豆腐干也只要三块就够了。

把肉、香菇、豆腐、红辣椒、胡萝卜小葱切碎搅拌，然后浇入适量料酒和盐（盐可以融入料酒中）搅拌均匀。搅拌均匀以后再加入一个鸡蛋，继续搅拌，搅拌均匀即可。

我和我妹包的两种形状点饺子，注意饺子封口要封好。

下入沸水煮十来分钟即可。撒上葱花～（可以按照口味加入酱油辣酱或者是醋等）额哦口味很清淡，上图我是直接沸水煮出来加入小葱的。