烤箱版 烤鸡翅

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用料  

鸡翅(划刀更入味) 10个
味极鲜酱油 10-15克
蚝油 10-15克
5-8克
青花椒 10粒
蜂蜜 10-15克
食用油 10-15克

烤箱版 烤鸡翅的做法  

  1. 准备一台玛捷斯,不锈钢主锅安装一字刀头。

    烤箱版 烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 放入鸡翅,水和料酒,液体没过鸡翅
    烹饪师模式,15分钟/速度0/80度。
    全程不盖主锅的小盖,为了去腥。

    烤箱版 烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 准备一个食品袋,放入鸡翅和所有调料,抓匀。
    冷藏3-8小时。

    烤箱版 烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 烤箱200度,预热10分钟。
    锡箔纸上刷一层食用油,放入鸡翅,烤30-35分钟左右(具体时间和温度可根据家里烤箱情况做调整,中途要翻面)。

    烤箱版 烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 完美

    烤箱版 烤鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-29 13:39:55
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