空气炸锅低油薯片鸡腿

我做好成功了才想着写菜谱所以没有拍很多照片……其实很简单 鸡腿划开多道口子 用纸或者毛巾吸干水分 首先就是上述所有的调料加上淀粉和水成稠糊 抹在鸡腿和刀口里 然后装进保鲜袋把碗里剩下的糊也倒进去 充分搅拌 丢进冰箱腌一晚然后睡觉……第二天拿出鸡腿 一个碗准备鸡蛋液 一个盘子放捏碎的薯片 先裹鸡蛋液再滚一圈薯片 刷一层油 放进铺上刷了一层油的锡纸的空气炸锅抽屉里 200度15分钟翻面 再15分钟 就完美出锅 考虑到锅的不同适量增加时间

这是15分钟后的样子 別出锅 先翻面 继续15分钟

最后出锅就这样 非常香脆 里面的肉很嫩