椒盐花螺(零失败操作)

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%~昨天跟麻麻说想吃椒盐花螺…%
👩👩今天麻麻买了两斤回来。
中午拿一斤做了椒盐花螺,味道很赞😇😇🤣🤣
下午准备试试潮汕的盐焗花螺🤗🤗

用料  

花螺 1斤
米椒 2根
朝天椒 1根
蒜头 3瓣
香醋 2勺
橄榄油 5勺
蚝油 1勺
淡盐酱油 2勺
椒盐 2克
黑胡椒 1克

椒盐花螺(零失败操作)的做法  

  1. 1.把花螺倒在清水盆里,加一小勺盐清洗3-4遍。
    2.把橄榄油(花生油)倒进锅里,分别放蒜头,小米椒,朝天椒,翻炒后倒入花螺。盖上锅盖闷炒10分钟。
    3.倒入蚝油,香醋,酱油翻炒2分钟。

    椒盐花螺(零失败操作)的做法 步骤1
  2. 4.撒上椒盐,黑胡椒收汁,起锅。

    椒盐花螺(零失败操作)的做法 步骤2

小贴士

1.壳表面有渣,花螺一定要清洗干净。
2.如果不喜欢吃辣,或者太辣的,小米椒可以只放一根或半根。
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 13:47:29
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