材料就这些,但只要1盒豆芽就够了。
全程中火,葱白/蒜头/油,先下锅,炒香。
葱绿最后放。
把油推开,让锅面都沾上油。葱蒜头煎到这个程度可以了。
倒番茄,翻炒几回,尽量摊开受热,2面煎软,图上这样的程度。
倒豆芽。翻炒几回,尽量摊开受热。
豆芽软下来,放葱绿,兜抄几回。全程不用放水,虽然暂时看起来很干。
很快出汤汁了,放2勺盐,翻炒匀。
试下味道。可以就出锅了。
清清爽爽,酸酸甜甜,超级推荐!
开饭啦~
上传你做的清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天