清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天

3 人做过这道菜
一定要加小香葱!没有就不要做了,味道完全不一样!

用料  

绿豆芽 1盒
番茄(不是粉茄) 3个
小香葱 3根
蒜头 3瓣

清清爽爽酸酸甜甜 番茄炒绿豆芽,超适合夏天的做法  

  1. 材料就这些,但只要1盒豆芽就够了。

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  2. 全程中火,葱白/蒜头/油,先下锅,炒香。

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  3. 葱绿最后放。

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  4. 把油推开,让锅面都沾上油。葱蒜头煎到这个程度可以了。

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  5. 倒番茄,翻炒几回,尽量摊开受热,2面煎软,图上这样的程度。

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  6. 倒豆芽。翻炒几回,尽量摊开受热。

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  7. 豆芽软下来,放葱绿,兜抄几回。全程不用放水,虽然暂时看起来很干。

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  8. 很快出汤汁了,放2勺盐,翻炒匀。

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  9. 试下味道。可以就出锅了。

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  10. 清清爽爽,酸酸甜甜,超级推荐!

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  11. 开饭啦~

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小贴士

再说一遍咯,一定要加小香葱!
没有就不要做了,味道完全不一样!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-29 13:49:59
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