低卡芋泥麻薯(超简单易上手)

2 人做过这道菜
热爱美食且热衷减肥的我,尝试自己做了低卡芋泥麻薯!操作超级简单呀 一次可以多做一点,可以做芋泥牛奶 芋泥奶茶 芋泥麻薯杯 芋泥麻薯肉松三明治🥪芋泥麻薯盒子 百搭啊朋友们!!

用料  

荔浦芋头 半个
紫薯 2小个
牛奶(最好脱脂牛奶) 共280克
蜂蜜 3小勺
木薯淀粉 30克
肉松 200克
桃李纯熟面包 2片

低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法  

  1. 去超市采购食材

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤1
  2. 芋头去皮 最好带上手套 不然可能会手痒

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤2
  3. 切成小块 不要太厚 薄一些容易熟

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  4. 紫薯去皮 同样切成小块(紫薯蒸的有点多了,只放了一部分,但是还是放多了,芋泥颜色有点重)

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤4
  5. 紫薯和芋头冷水上锅蒸30分钟,蒸到用筷子一插就碎就可以啦(我蒸的有好多水,把水都倒出去了,然后!把芋头 紫薯 牛奶 蜂蜜混合在一起!加入80克左右牛奶,牛奶可以一点点放,自己调节黏稠度,芋头和紫薯比例最好4比1,颜色会比较好看)蜂蜜我放的比较少,不想吃太甜,喜欢吃甜可以多放点,也可以放糖。我用的擀面杖压碎的 也可以用破壁机之类的 我喜欢有点颗粒感的 没有弄特别碎

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤5
  6. 这一步就是制作麻薯,木薯粉30克,牛奶200ml,放到小奶锅中混合在一起,然后小火加热,同时慢慢搅拌,等到粘稠就可以关火了

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤6
  7. 我可能加热时间短,没有特别浓 不过还是挺成功的

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤7
  8. 麻薯杯做法:放一层芋泥,放一层麻薯,放一层肉松,再放一层芋泥,在最后放一层肉松,完成✅ 超级棒啊!!!

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤8
  9. 一口超满足

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤9
  10. 芋泥麻薯三明治🥪 放一层保鲜膜,把吐司片中间往下压压,放一层芋泥,放一层麻薯,放一层肉松,另外一片吐司放上芋泥,盖在一起,然后用刀从中间切开

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤10
  11. 切开后的样子,超级满足

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤11
  12. 自己做料超级足,半个就饱了

    低卡芋泥麻薯(超简单易上手)的做法 步骤12

小贴士

芋泥还可以用来做芋泥奶茶,芋泥麻薯盒子,一次可以多做一些,吃不了可以密封起来冷冻~
自己做可以少放糖,没有添加剂吃着也放心~我也是第一次做,就很成功呀~很简单

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-29 14:17:00
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