自制沙拉酱，低卡吃到饱
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朵拉朵儿
用料
| 【打底蔬菜】 | 132大卡 |
| 牛油果 | 半个（≈55g，88大卡） |
| 生菜 | 半棵（≈100g，14大卡） |
| 圣女果 | 5颗（≈100g，22大卡） |
| 小黄瓜 | 半根（≈50g，8大卡） |
| 【沙拉酱】 | 142大卡 |
| 酸奶 | 1小盒（100g，74大卡） |
| 花生酱（含盐） | 1勺（≈10g，58大卡） |
| 黑胡椒 | 适量（就算10大卡） |
| 盐 | 少许或不加 |
自制沙拉酱，低卡吃到饱的做法
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把打底蔬菜切好，铺在碗里。红红绿绿真好看～
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将酸奶倒在另一个碗里，舀一勺花生酱，加黑胡椒和盐适量，搅匀。黑胡椒和盐的用量根据自己口味来，由于我这个花生酱是含盐的，所以盐可不加。
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搅好之后是这样的
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花生酱推荐mother earth的（幼滑），选幼滑的是因为比较好和酸奶融和。喜欢颗粒感的还可以买另外一种粗粒的，还有奇亚籽，脆脆的，口感很好。
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把拌好的酱倒进打底蔬菜碗，拌匀就可以开动了！有牛油果、花生酱和黑胡椒，再清淡的草，都可以很好吃！
小贴士
吃草真的可以吃到撑，不过称食材的重量算食材的热量也太痛苦了吧😭其实菜谱中的各种食材的用量大概差不多就行，不需要太精确。如果想严格控制热量，主要控制花生酱、牛油果和酸奶的量，其他蔬菜水果多点少点不太影响热量，但如果“草”太多，会冲淡沙拉酱的味道，会影响味道的体验。
下面把热量和用量的换算列出来，以供参考：
【打底蔬菜】
🥑牛油果半个约55g 88大卡（160大卡/100g）
（一个中等大牛油果重约180g，果核重约30g，皮约40g，这样可以快速减出可食部分的重量110g，半个就是55g）
🥬生菜半颗约100g（14大卡/100g）
🍅圣女果5个 约100g 22大卡（22大卡/100g）
🥒小黄瓜半根约50g 8大卡（22大卡/100g）
【沙拉酱】
🐄蒙牛酸奶一小盒100g装的，73大卡/100g
🥜花生酱一勺约10g 58大卡（580大卡/100g）
🧂黑胡椒 3g左右10大卡（357大卡/100g）
🧂盐 无热量
下面把热量和用量的换算列出来，以供参考：
【打底蔬菜】
🥑牛油果半个约55g 88大卡（160大卡/100g）
（一个中等大牛油果重约180g，果核重约30g，皮约40g，这样可以快速减出可食部分的重量110g，半个就是55g）
🥬生菜半颗约100g（14大卡/100g）
🍅圣女果5个 约100g 22大卡（22大卡/100g）
🥒小黄瓜半根约50g 8大卡（22大卡/100g）
【沙拉酱】
🐄蒙牛酸奶一小盒100g装的，73大卡/100g
🥜花生酱一勺约10g 58大卡（580大卡/100g）
🧂黑胡椒 3g左右10大卡（357大卡/100g）
🧂盐 无热量
