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何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败

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是_小北呀的厨房  是_小北呀
疫情期间在家呆的要发芽🌱
刷抖音看到何老师的这个方子，随手记下试了试，觉得还蛮不错的，简单易上手，零失败

用料  

牛奶 1包
蛋清 2个
糖 40克
柠檬汁 3滴

何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法  

  1. 牛奶➕糖加热，我是微波炉叮1分钟，糖融化就可以了

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤1

  2. 蛋清加几滴柠檬汁（去腥，或者加白醋都可以）稍微搅拌，再倒入放凉的牛奶

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀，会有很多白泡沫，我是过了两遍筛，表面还有剩余沫沫用勺子撇干净

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤4

  5. 用牙签扎上孔

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤5

  6. 凉水下锅蒸10分钟关火闷5分钟

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤6

  7. 出锅放凉，撒上奥利奥碎👌🏻开动吧～冰箱冷藏口感更佳！

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤7

  8. 操作简单，易上手

    何炅老师同款双皮奶（消灭蛋白）简单 易上手，零失败的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-29 14:29:01
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