超好吃的可乐翅根
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人做过这道菜
每天早起吃早餐
用料
超好吃的可乐翅根的做法
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翅根解冻，上边划几刀，容易入味。
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冷水放入翅根，加葱姜蒜以及料酒。煮开后再煮5分钟，翅根如果大可以多煮一会。
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捞出翅根，清水冲洗干净。
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锅内放少量油，防止糊锅。加入翅根翻炒片刻。倒入可乐，大火烧开，转小火慢炖。加适量生抽，由于可乐偏甜，加入适量的盐。如果是无糖可乐可以加适量糖。
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大火收汁，此时汤汁粘稠，这才真正入味，翻转翅根蘸好汤汁，出锅。撒芝麻，加香菜即可。
小贴士
1、用可乐有点偏甜，需要加适量的盐。
2、收汁的时候注意看好锅，容易糊。
3、翅根在焯水的时候多煮会，后期炒的时候会比较方便。
2、收汁的时候注意看好锅，容易糊。
3、翅根在焯水的时候多煮会，后期炒的时候会比较方便。
