先把蒜頭🧄和辣椒🌶️洗乾淨然後瀝乾水。這裡的用量是配料表上的兩倍
分別把材料都切碎，也可以用攪拌機攪碎。
鍋燒熱倒入油，先炒香蒜頭，要注意火候控制，不要把蒜頭炒焦了。
加入辣椒炒一下，再加入醬油，耗油，，白糖，鹽炒均勻就可以關火了。
盛出來放凉後才能裝到乾淨的玻璃瓶中，放冰箱冷藏，這樣能保存好久慢慢吃😋
上传你做的蒜蓉辣椒醬
小銘媽媽
