免烤甜品 | 提拉米苏

蛋黄放进碗中，倒入牛奶和细砂糖隔热水加热

用蛋抽不断搅拌，直到糖全部融化，蛋液变得蓬松发白，盖上保鲜膜冷却至室温

把马斯卡彭芝士放入常温的蛋液中搅拌顺滑，分别加入朗姆酒和香草精，继续搅拌均匀

淡奶油打发至6分，像酸奶浓稠的状态

加入芝士糊里翻拌均匀

咖啡液里滴2滴朗姆酒，手纸饼干两面蘸满，放入盒中

按照一层手指饼干➕一层奶油芝士糊➕一层手指饼干➕一层奶油芝士糊的顺序，填满

放冰箱冷藏一夜，第二天拿出来撒上一层可可粉

拍着胸脯保证，真的比外面甜品店的好吃

成品图

成品图