【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭

3 人做过这道菜
减肥时候要减少碳水摄入,一份花菜版的蛋炒花“饭”,美味可口。香喷喷的炒花菜味道真的像米饭🍚用菠萝可以去除油腻,更加爽口。

用料  

花菜 1个
西兰花 少许
菠萝 1个
鸡蛋 3个
胡萝卜 半根
火腿 1根
小葱 若干
蚝油 1勺
生抽 半勺
若干克

【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法  

  1. 将花菜洗净,切去根茎用花头部分炒菜,将花头切碎。

    【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法 步骤1
  2. 西兰花🥦若干作为配菜,与花菜先用热水焯一遍,为了洗净农药。胡萝卜火腿等配菜切丁。鸡蛋搅散备用。

    【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法 步骤2
  3. 菠萝切去三分之一,剩下的挖出果肉做一个菠萝容器。

    【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法 步骤3
  4. 热锅热油先将鸡蛋煎熟盛出备用,鸡蛋液里加一点水这样的鸡蛋更嫩滑。

    【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法 步骤4
  5. 再加点油将花菜、西兰花下锅翻炒。炒至八,九分熟下其他配菜。

    【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法 步骤5
  6. 可以放些菠萝果肉,更加清爽不油腻。

    【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法 步骤6
  7. 出锅上桌。

    【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法 步骤7

小贴士

先用开水焯花菜和西兰花,一方面不用担心农药残留,另一方面炒起来更易熟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-29 15:12:57
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