白果腐竹猪肚椰奶汤
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人做过这道菜
彦chen
奶奶👵以前煲的～小时候的味道改良版
用料
白果腐竹猪肚椰奶汤的做法
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猪肚放入面粉#不要放水#使劲搓，把脏的东西清理出来。再用清水洗干净。用厨房纸巾沥干水分，再放面粉#重复以上步骤3次！😒比较洁癖请见谅#记得内外都洗干净。
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过水冲洗干净，放入盐～使劲内外搓。再用清水洗干净。顺便把猪肚多余的油脂清理干净。
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倒入料酒，去味。
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泡发腐竹
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姜片，料酒开水放入猪肚，煮至5分钟
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切条
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姜葱爆炒猪肚。
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放入清水，红萝，白果，腐竹煮至40分钟。加入适量椰浆#注意白果不要放太多以免影响汤的味道。
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开吃
