减肥必备口粮~~全麦黑芝麻吐司
7.8
综合评分
19
人做过这道菜
爱宣宣
喜欢绿野老师的方子，按照自己口味做了一些调整，有老面的话可以添加一点增加风味，减肥必备口粮，记录下来仅供参考。
用料
减肥必备口粮~~全麦黑芝麻吐司的做法
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270克全麦粉和270克水搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚。
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将除黄油、盐、黑芝麻外所有材料揉至厚膜状态，分别添加黄油和盐，揉至有韧性接近完全的状态，撒入黑芝麻迅速揉匀。放入发酵箱27度进行一发。
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等分六份，轻轻揉圆一次性醒发25分钟，按上图擀卷整形入模。
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发酵箱37度进行二发（控制好湿度）。
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发至八分满入烤箱（提前预热好）温度180度烘烤40分钟，烤箱不同烘烤温度和时间自己估量。
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轻震出模，侧放晾凉装袋密封。
