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炒大虾

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用料  

虾 十几只
蒜 2瓣
姜 5片
盐 1小勺
料酒 2勺
生抽 3勺
白糖 10克/1勺
葱 2根

炒大虾的做法  

  1. 洗净 去虾线

    炒大虾的做法 步骤1

  2. 锅中热油 虾沥干水 放入锅中煎炸

    炒大虾的做法 步骤2

  3. 一面好了翻至另一面；重复翻面几次，每次停留时间半分钟吧别太短

    炒大虾的做法 步骤3

  4. 热油，放葱姜蒜煎会儿

    炒大虾的做法 步骤4

  5. 倒入刚才煎好的虾，炒几下
    用锅铲敲敲虾头，把里面的红油搞出来

    炒大虾的做法 步骤5

  6. 加料酒 生抽 盐 白糖， 爆炒
    盖锅盖大火煮会儿
    煮到锅中汁快没了就好了

    炒大虾的做法 步骤6

  7. 出锅，可以摆个盘啥的

    炒大虾的做法 步骤7

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炒大虾相关分类

快手菜 家常菜 下饭菜 炒大虾 避风塘炒大虾 辣炒大虾 白菜炒大虾
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该菜谱发布于 2020-03-29 15:52:57
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