排骨飞水,冷水下锅,煮出浮末后捞出,用冷水冲洗干净后取出。
白萝卜去皮,滚刀切块。
芥菜洗净,茎部去皮切块,叶子切成几段
春笋剥皮切块,大小和白萝卜差不多
白萝卜、芥菜茎部、春笋、排骨放入砂锅,倒入足够没过所有食材的水量,放入浓汤宝(没有的话,也可以不放或者用鸡粉之类的代替,味道会淡一些)。
大火烧开后转小火,盖盖子煲至白萝卜可被筷子戳穿时,把火调大,水烧开后,下芥菜叶子、豆芽和枸杞煮熟。
出锅前尝一下,如果不够咸可适量加盐。
上传你做的减肥也可以温暖又美味,不想吃冷冰冰的沙拉,就试试简单易学的蔬菜春之煲吧