低卡黑麦巧克力牛油果麦芬

鸡蛋跟糖用打蛋器打一会，打匀，分两次加入椰子油打匀，打到略微变白一点点

直接在打好的鸡蛋液中加入牛油果和可可粉，用搅拌棒打碎打细腻（没有事先把牛油果弄成泥，是不是很懒，哈哈，还可以少洗一个碗）。

筛入黑全麦粉和泡打粉的混合物，加入洋车前子壳粉。

翻拌均匀，不要搅拌，没干粉就好，不要搅拌太久。

烤箱预热上下火160度，我家是海氏烤箱温度好像偏高，实际可能180度左右，烤20分钟。中间可以看到长的老高，裂口了。

略微凉一凉，开吃！图上是啃剩的半个，看起来略微有点湿，黑麦做的，我已经满意了！味道还是很好的，就是可可味不浓，我放的纯可可粉，怕太苦

忘了说，这个量一共做了五个，嘴馋扣了一个，如果用纸杯的话大概是做四个。