超好吃的炸鸡
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人做过这道菜
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做了一次炸鸡腿好吃后，又炸了半只鸡，锅没那么大，只能剁成两半来炸，炸好后老公还以为是买的🤭，咸香咸香的，两个人直接干掉了
用料
超好吃的炸鸡的做法
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2小勺盐均匀的抹在鸡腿上
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腌制1个小时
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锅里放油加热，将鸡腿带皮那面朝下放进去，中小火炸几分钟，在把火调小一些（火力始终是中小火），等到鸡皮变硬，翻面继续炸，期间用筷子扎几个洞，直到没有血水流出
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如果刚开始油加少了，可以在加油，鸡腿和肉身相叠的位置比较厚，难熟，要注意
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翻面将鸡皮炸脆（火力稍微大一点），即可出锅。
已经是腌制过的肉了，不用加调料也很好吃。
鸡皮酥脆，肉咸香
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也可以趁热加点椒盐粉，做成椒盐炸鸡！
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喜欢西北风味的吃货们，还可以做个孜然调料粘着肉吃（孜然粉，黑胡椒粉加少许盐）
小贴士
图中有些之前是炸鸡腿的步骤，要炸半只鸡盐要加量，我是半只鸡剁成两半，每半用2勺盐腌制，不想太咸的，盐可以放少点
