笋去皮,一切二。 咸肉切片。全部放入锅中焯水。
焯完水的笋+咸肉和火腿、葱、生姜加水大火煮开,转小火再烧1小时左右。葱和生姜不要,汤留着。(我的比较粗糙😀)
五花肉洗下,切丁。煮完的笋、咸肉、火腿全部切丁。
如图
上传你做的青团馅(腌笃鲜)