牛尾火锅（法格）

牛尾洗净入锅炖煮2小时（建议用珐琅锅）
放入香料：我放了香叶，草果，茴香，百里香
没有拍一开始的照片，这已经是炖了快2小时的样子，汤已经挺浓了。为了留住牛尾原始的香味没有焯水，只是在开始水开的时候撇去浮末。
利用2小时的时间准备其它的材料

玉米切块
让老公切的，结果给我切成这个样子。。

鲜香菇切花，这个大家可以自己找找教程哦

西红柿烫水去皮
这里说下，水果番茄我也都在顶端划了十字刀，然后顶端朝下放油锅里小火煎一下，等会放火锅里，既能保证颜值，又能更好的出汁啦

西红柿洋葱切末，下油锅煸炒出沙
先炒洋葱，炒软后再放西红柿
tips：这里说下小窍门，切西红柿时下面垫了一张保鲜膜，这样就不用浪费掉西红柿的精华啦，下锅时提溜起来也很方便

炒好的洋葱西红柿铺锅底，倒入炖了2小时的牛尾汤

然后放入其它各种材料，是不是美美哒
颜值高又好吃
为了拍照好看，又放了2根新鲜的百里香

沸腾的声音，是最勾人食欲的吧。
答应我，一定来碗汤好吗？
在我眼里，牛肉跟西红柿永远是绝配

尽情的开吃吧