燕麦雪饼！！！变了样的糯米滋，超级软糯，没有牙都可以吃哈哈
2
人做过这道菜
焉支山上雪
偶然在公众号看到这个甜品，其实就是变相的糯米滋，把馅料换成燕麦馅就好啦，我做的没有流心，是因为馅料炒的时间久了，不过比较好包起来。这些成品是16个左右。
用料
燕麦雪饼！！！变了样的糯米滋，超级软糯，没有牙都可以吃哈哈的做法
-
材料大合照
-
锅中倒入250g牛奶
-
加入10g白糖
-
继续加入燕麦，一边加一边搅拌
-
四包都加入
-
待搅拌均匀后
-
加入25g玉米淀粉
-
搅拌成流动状就可以关火了
-
放置一边
-
另外锅中加入30g糯米粉炒熟
-
炒至糯米粉变黄即可
-
大碗中倒入120g糯米粉
-
倒入30g玉米淀粉
-
倒入40g白糖搅拌均匀
-
倒入180g牛奶，一次性倒入再搅拌
-
过滤两到三次
-
盖上保鲜膜扎孔，上锅蒸三十分钟
-
蒸熟后倒入玉米油或者等量黄油
-
揉匀
-
硅胶垫上撒上熟糯米粉
-
把糯米皮按每个20-25g分开
-
搓圆后压扁，擀成比较薄的圆饼
-
可以在擀面杖上滚一圈熟糯米粉防粘
-
全部皮都擀好
-
包入20g左右燕麦馅
-
包起来压扁
-
背面这样折
-
因为皮擀的薄，所以吃起来不会全是皮的感觉
-
全部做好后可以放冰箱冷藏
-
超级软
-
燕麦馅也很香
-
满满的奶香味
小贴士
如果想要馅料爆浆，可以加多一些牛奶
