自制黑糖珍珠，秒杀奶茶店
7.1
综合评分
54
人做过这道菜
小天狼星的老婆
如果变成了非牛顿流体就把它继续加热。
用料
自制黑糖珍珠，秒杀奶茶店的做法
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黑糖加水煮开后立刻加入少许木薯粉，以光速搅拌均匀，再加入剩下的的木薯粉，迅速搅拌
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将面团揉光滑（表面光滑细腻无颗粒）
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搓成长条并切成小块👇🏻
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切成小块备用……
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搓圆......可以叫上小伙伴们来帮忙
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水开后下珍珠。煮10分钟闷10分钟
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做好了
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珍珠就做好了
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珍珠奶茶
小贴士
加木薯粉时一定要用沸水。 煮好后放入凉水中浸泡会更Ｑ弹哦！如果想挂壁的话需要熬制红糖糖浆：做法如下👇🏻：400克水+80克黑糖小火慢慢熬，熬至粘稠后即可关火 保存方法：生的珍珠冷冻起来
