牛肉嫩滑的做法

2 人做过这道菜
我们家都爱吃牛肉,我煮西红柿牛肉、酸菜牛肉、牛肉汤粉、、、等等都用的这个方法(各位厨友打开看看不喜欢就关掉,不接受批评啊,哈哈哈哈)

用料  

牛肉 300克(多少随意)
淀粉 1.5-2勺
生抽 2勺
适量克(会煮菜的大概都知道放多少,哈哈哈)
鸡粉 适量
适量
食用油 适量

牛肉嫩滑的做法的做法  

  1. 牛肉切片,姜切丝,

    牛肉嫩滑的做法的做法 步骤1
  2. 盐、鸡粉你们看着放,大家吃的咸度口味都不一样

    牛肉嫩滑的做法的做法 步骤2
  3. 酱油两勺,也可根据自己口味放(实验出真章哈)抓匀了

    牛肉嫩滑的做法的做法 步骤3
  4. 生粉1.5-2勺,想嫩点的2勺+,想有嚼劲的就适当减量(再次申明实验出真章,哈哈哈)放完生粉抓匀了

    牛肉嫩滑的做法的做法 步骤4
  5. 最后一步,放食用油抓匀静置15分钟

    牛肉嫩滑的做法的做法 步骤5
  6. 静置15分钟以上

    牛肉嫩滑的做法的做法 步骤6
  7. 哈哈,这是我炒的香葱牛肉

    牛肉嫩滑的做法的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-29 18:15:13
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