雪媚娘

将10克糯米粉炒熟，备用。

将60克糯米粉，25克白砂糖，20克玉米淀粉混合后，倒入100克牛奶，搅拌均匀。

盖上保鲜膜蒸25分钟左右。将蒸熟的面团取出，放入黄油搅拌。稍凉，揉匀，放冰箱降温。

打发奶油（100克淡奶油+10克糖）。

硅胶垫上撒些熟糯米粉，揉面。将面团分成10个小剂子，每个20克左右。擀成面皮。

芒果切丁，备用。

找个水杯，将面皮放杯口上，放一层奶油，一层芒果丁，再放一层奶油，包裹严实。

开口朝下。整形。放冰箱冷藏口感更佳。

开吃！