糯米洗净,泡水过夜
咸鸭蛋洗净,晾干水分,开小口倒出蛋白
胡萝卜、玉米、香菇、午餐肉、甜肠、碗豆(洗净切丁)、肉沫(提前用生抽、蚝油、胡椒、料酒腌制)
糯米控水加入老抽、生抽、蚝油胡椒粉、盐
手动搅拌均匀
罐装进咸鸭蛋里
冷水上锅蒸50分钟
完成
顺手做了一盘,糯米丸子
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