玛格丽特饼干

Name: 玛格丽特饼干
Ingredients: 50克低筋面粉; 50克黄油; 25克糖; 2-3个熟蛋黄; 30克玉米淀粉; 1克盐

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宝3岁

用料

低筋面粉	50克
黄油	50克
糖	25克
熟蛋黄	2-3个
玉米淀粉	30克
盐	1克

玛格丽特饼干的做法

室温软化黄油，冷水煮鸡蛋剥壳，蛋黄过筛。
软化的黄油加糖盐，打蛋器低速搅打2分钟，再加入蛋黄低速混匀。
加入粉类，揉成面团。预热烤箱饼干模式，上火150度，下火145度。
面团分成16份，用拇指按压一下，放入烤箱15分钟。

小贴士

个人感觉两个半蛋黄或者三个小鸡蛋的也可以，三个普通鸡蛋的蛋黄有点多。分成5克一个的面团，一口一个更好吃。

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该菜谱发布于 2020-03-29 18:33:22

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