蛋糕卷

准备28×28的烤盘一个，铺好油纸待用。

蛋清蛋黄分离；蛋黄+50g玉米油+50g纯牛奶+60g低筋面粉，混合；蛋清分三次加50g细砂糖打发；二者混合如上图，大力震出气泡，拿刮刀刮平。

可可粉调成液体装入裱花袋，斜画直线，拿牙签垂直朝另外两个方向继续画直线（我表达的好像不忒清楚，请上网搜虎皮视频）🤣🤣🤣 而且我用的炼乳，此步骤由娃操作，纹路写意🤣🤣🤣

烤箱预热后170度中下火22分钟后取出。

翻面后卷起。

淡奶油和15g细砂糖打出奶油，铺到蛋糕胚子上再次卷起。

切开成品。