菜捡干净,洗两遍攥干水份(有纱网最好)
白菜帮放盐剁成小丁杀去水份,肉渣剁碎,海菜剁几下不用剁很碎,把剁好的白菜海菜肉渣混合放葱姜末,盐、鸡精、油调味根据自己口味来调咸淡
开水边倒边用筷子搅成棉絮状,待稍凉用手肉成面团醒20分钟,分成面剂子擀成圆圆的包子皮,步骤图忘记拍了
包好
进锅,烫面不够了烫了点苞米面,包了几个菜饼子
出锅
太香了,终于吃到嘴里了,六个打底哈哈
上传你做的大连特色海菜包子