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超级简易版手撕鸡

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劉美_Feng的厨房  劉美_Feng
清新爽口的开胃小菜

用料  

鸡腿 2只
葱 1根
沙姜 适量
香菜 1根
生抽 适量
蚝油 适量
姜片 3片
盐 适量
料酒 2勺
青椒（小米辣） 半个（2个）
香油 适量
香醋 1勺

超级简易版手撕鸡的做法  

  1. 准备一大锅没过鸡腿的水，加入葱、姜、料酒、盐（鸡腿切花刀易熟）大火煮开转小火煮20分钟左右

    超级简易版手撕鸡的做法 步骤1

  2. 将沙姜切碎，没有小米辣用青椒替代，香菜葱切碎

    超级简易版手撕鸡的做法 步骤2

  3. 鸡腿放冰水过冷河10分钟

    超级简易版手撕鸡的做法 步骤3

  4. 锅里下油把沙姜，葱、香菜加生抽、蚝油炒一下

    超级简易版手撕鸡的做法 步骤4

  5. 鸡肉过完冷河撕丝

    超级简易版手撕鸡的做法 步骤5

  6. 倒上刚炒好的汁，最后加d香油拌匀即可

    超级简易版手撕鸡的做法 步骤6

小贴士

有芝麻撒上芝麻会更香

上传你做的超级简易版手撕鸡

 

超级简易版手撕鸡相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-29 18:54:48
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