葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋

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心心念念的一碗葱油面,今天终于吃上了。葱油是自己动手的 可以做多一些 放到冰箱可冷藏半个月 随时想吃就来上一碗 简直是幸福❤️

用料  

小葱 10…20根(这个按量而定,看你要做多少)
食用油 一碗或者半碗
老抽 2勺
生抽 5…6勺
白糖 适量(不喜欢的可以省略)
蚝油 3…4勺

葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法  

  1. 注意要买葱头是白色的那种,不要买有点葱头紫色的那种  怕你们买错,所以我要上图 葱是这种。

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤1
  2. 葱白和葱段分别切好' 酱料调好

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤2
  3. 开小火,等到油温微热的时候下葱白 炸到葱白变色 捞出弃之(这步可以先关火避免糊)

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  4. 然后还是开小火 下葱段(划重点:全程小火)

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤4
  5. 全程小火 葱段炸到这个颜色后  再继续炸一小小会 就开始下调好的酱料

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤5
  6. 酱料加入后加热至冒泡关火 放凉装瓶 香喷喷的葱油就完成✅啦

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤6
  7. 那么多葱和油 完成后只有这么多精华在这里🤭 (半瓶都不到)可以下点白芝麻下去看个人爱好

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤7
  8. 面煮熟 捞出 一碗面一勺半葱油 (搅拌后了以后觉得少的可以再加)开吃😋

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤8
  9. ❤️

    葱油面🍜简单易做❗️❗️❗️深得我心的一款😋的做法 步骤9

小贴士

1:考重点——全程小火 全程小火❗️❗️❗️  2:面的话我建议用挂面 吃起来口感会好一点也不容易糊 ,方便面应该也可以。3:葱一定要买对  4:还可以加自己喜欢的火腿啊那些 溏心蛋自己找教程做哦 我有点懒 不想上教程 哈哈哈哈🤣  5:如果你们有做记得和我说好不好吃哦🌚  6:葱油记得冷藏。7:用平底锅成功率达99%
 
该菜谱发布于 2020-03-29 19:02:58
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