粉丝用温水泡好后,捞出放入盘中,虾洗净挑出虾线,虾开背,把虾肉拍松,依次码放在粉丝盘中。
接下来我们开始调汁,大蒜和小米辣剁碎放入碗中,加一勺白糖,一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀,起锅烧油浇在拌好的汁中,在拌匀。调料也可以根据自己口味轻重来调
将调好的汁放在虾肉上,上锅蒸五分钟后把葱花放在虾上,再起锅烧油浇在葱花上关火,出锅。
做好了,开吃吧,是不是很简单!
上传你做的简单味香的蒜蓉粉丝虾