【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭

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用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 一枚
面包糠 100克
淀粉 100克
黑胡椒碎 适量
孜然粉 适量
生抽 3勺
蚝油 2勺
生姜 适量
大蒜 3瓣

【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭的做法  

  1. 鸡胸肉清洗干净,去除油脂

    【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉切成片状,用刀背爸鸡胸肉正反两面敲松

    【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭的做法 步骤2
  3. 腌制鸡胸肉,加入生抽 蚝油 姜蒜 黑胡椒,抓拌均匀,用保鲜膜包裹起来,腌制两个小时

    【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭的做法 步骤3
  4. 烤箱调至空气炸模式预热,温度180度,时间15分钟,准备好面包糠 淀粉 蛋液,把鸡肉正反两面均匀抹上淀粉,裹上蛋液,粘上面包糠

    【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭的做法 步骤4
  5. 烤好后,取出烤好的鸡排切成条状,撒上孜然粉(或者蕃茄酱 沙拉酱 根据个人口味选择),烤鸡排没有油,好吃不腻。

    【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭的做法 步骤5
  6. 香炸鸡排便当:米饭➕蔬菜➕鸡蛋➕鸡排

    【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭的做法 步骤6

小贴士

鸡胸肉拍打松薄很重要
 

【北鼎烤箱食谱】香酥鸡排饭相关分类

该菜谱发布于 2020-03-29 19:15:10
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