海鲜粥

0 人做过这道菜

用料  

大米 小碗 八分满
玉米 小半碗
20只
3片
香葱 3根
2瓣
料酒 2勺
蚝油 1勺
白胡椒粉 适量
适量
鸡精 适量

海鲜粥的做法  

  1. 准备一小碗虾头、蒜、姜片

    海鲜粥的做法 步骤1
  2. 大米泡十分钟

    海鲜粥的做法 步骤2
  3. 热油倒入姜片、虾头、料酒炒出虾油后倒入熬粥的锅中

    海鲜粥的做法 步骤3
  4. 放入米、玉米粒、蒜、虾头  米和水的比例为1:7        大火煮开后转小火   熬煮半个小时

    海鲜粥的做法 步骤4
  5. 捞出虾头,放入虾肉、白胡椒粉、蚝油、盐 中火煮十分钟左右到虾肉变红后

    海鲜粥的做法 步骤5
  6. 倒入香葱,放点鸡精  搅拌一下

    海鲜粥的做法 步骤6
  7. 关火就可以了

    海鲜粥的做法 步骤7
  8. 海鲜粥

    海鲜粥的做法 步骤8

小贴士

用的是双层底的小锅不会粘锅    
蒜不要拍碎  整个放进锅中
如果有小青菜可以粥快好的时候  切碎放一些
如果有纯牛奶可以在放虾肉前放一些
 
该菜谱发布于 2020-03-29 19:28:24
160 收藏


作者WY-ang的其他菜谱

海鲜粥的答疑

关于海鲜粥的做法还有疑问? 登录提一个问题