鹰嘴豆燕麦饼

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这个方子里面用的鹰嘴豆是鹰嘴豆罐头,较湿软,很容易碾碎,粉类都是魔芋粉,麦麸皮粉,奶粉这些,其实可以用低粉代替,
没有放白糖,靠葡萄干和巧克力豆,一小勺蜂蜜撑起甜味

用料  

鹰嘴豆(水浸软的状态) 400克
燕麦麸皮粉 12克
魔芋粉 49.6克
奶粉 15克
葡萄干 适量
巧克力豆 适量(装饰用)
适量
燕麦 适量克

鹰嘴豆燕麦饼的做法  

  1. 用了4小包魔芋粉,和一包麦麸皮粉,都是淘宝买了之后没有冲来喝的🤣
    就想着做成饼干快点消耗掉

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤1
  2. 倒入粉类和鹰嘴豆

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤2
  3. 加入葡萄干和一小勺蜂蜜,没有另外放糖了

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤3
  4. 加入适量的水或者牛奶这类的液体,使劲的碾压搅匀
    反正就使劲的霍霍,把鹰嘴豆压碎,大概霍成这个状态就可以开始捏小团整形了

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤4
  5. 这次是真的很随便😂😂

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤5
  6. 戳上那种烘焙用的巧克力豆

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤6
  7. 175℃  30分钟左右
    这个看大家的烤箱,因为不像黄油曲奇,不会有塌啊 花纹啊那些问题,反正烤到表面有点焦焦的就能吃

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤7
  8. 这个饼是软软的,不脆,如果要脆口感的可能要低温慢慢再烤一会 烤干水分

    鹰嘴豆燕麦饼的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 19:31:32
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