羊排切开,微肥
羊排洗净,用厨房纸擦干水分,放入蚝油,味极鲜酱油,花椒,葱,姜,蒜拌匀腌制两个小时以上
烤盘铺锡纸,摆上土豆片葱头丝
摆上羊排
盖上一层锡纸,放进预热好的烤箱里,中层上下火220度烤25分钟,拿出来把上面那层锡纸去掉,把烤盘里的水倒掉,然后撒上孜然粉,继续烤到表面金黄,拿出来翻面,再撒一层孜然粉,可以再撒一点点盐,继续烤到表面金黄,拿出来撒一层孜然粉和芝麻就能吃啦
很香~
外酥里嫩
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