烤羊排

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身上有肉,心里不慌~

用料  

羊排 1000克
土豆 1个
葱头 半个
适量
孜然粉 适量
花椒 40粒
蚝油 3小勺
味极鲜酱油 适量
一根
4片
大蒜 一头

烤羊排的做法  

  1. 羊排切开,微肥

    烤羊排的做法 步骤1
  2. 羊排洗净,用厨房纸擦干水分,放入蚝油,味极鲜酱油,花椒,葱,姜,蒜拌匀腌制两个小时以上

    烤羊排的做法 步骤2
  3. 烤盘铺锡纸,摆上土豆片葱头丝

    烤羊排的做法 步骤3
  4. 摆上羊排

    烤羊排的做法 步骤4
  5. 盖上一层锡纸,放进预热好的烤箱里,中层上下火220度烤25分钟,拿出来把上面那层锡纸去掉,把烤盘里的水倒掉,然后撒上孜然粉,继续烤到表面金黄,拿出来翻面,再撒一层孜然粉,可以再撒一点点盐,继续烤到表面金黄,拿出来撒一层孜然粉和芝麻就能吃啦

    烤羊排的做法 步骤5
  6. 很香~

    烤羊排的做法 步骤6
  7. 外酥里嫩

    烤羊排的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-29 19:33:02
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