简单粗暴的香辣藕丁🥢🍚
2
人做过这道菜
Mi_Lu
🌝随手记录又又来了
用料
简单粗暴的香辣藕丁🥢🍚的做法
-
将莲藕削皮切片再切丁 然后过水焯熟捞起来放冷水泡一下 泡完捞起来沥干放旁边待用
-
将蒜头切成小粒粒 干辣椒剪成一段段小圈放旁边待用
-
锅里放油微热放进蒜头 花椒 干辣椒段用小火炒香 炒出香味后倒进藕翻炒一下
-
将酱油倒一些进去继续翻炒 然后调入鸡精 糖 一丢丢盐再加一点水进去（别太多 不然就是炖藕了 先加一点 如果不够大不了再加）咸淡这些自己可以根据自己的口味适当调 尝到是自己喜欢的口味就可以盛出来
小贴士
做菜没有量你们可能不会 但是这个真的没法固定 反正不懂量你们就少放点 毕竟味道淡了可以再加 味道重了就不好弄了（不要问我怎么知道的 哈哈哈哈）我是喜欢吃甜吃辣的人 所以好多菜都要放点糖的 不懂可以问 但是还是那句话 不喜勿喷 可以做其他人的 我也只是为了姐妹和自己方便 哈哈哈哈哈哈
