九层塔,三杯鸡灵魂
台湾红标米酒,不可或缺
1.肌肉汆烫过洗净备用、锅里倒入色拉油油热下姜片煸出香味(可以煸干一点非常好吃、加入鸡肉&蒜&冰糖炒至金黄色,加入酱油&米酒&辣椒&麻油,将所有食材移至砂锅中小火煮至浓稠收汁,铺上九层塔盖上锅盖沿边淋上些许米酒增加香气、即可香喷喷上桌,非常下饭∼yummy^^
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