鸡蛋打散加盐搅拌,豆芽去根,韭菜去根切断,粉条热水泡软剪段
热锅烧油 烧热一点 防止有腥味,倒入蛋液翻炒,出锅
重新加入一勺油,放葱和豆芽炒1-2分钟后下粉条,加生抽2勺,再炒1-2分钟。
倒入鸡蛋韭菜
加半勺糖翻炒到韭菜成熟
出锅
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