把小花甲放水里,放点盐和香油,给它愉快的吐吐两三个小时沙沙
将小红椒斜切,姜蒜切片,葱切段,紫苏取三分之二,蹂躏蹂躏出汁之后再切碎(不用很碎哦)
准备酱汁~酱油➕盐➕糖➕淀粉➕少许料酒~
起锅烧水,加入几片紫苏叶,两片姜,一丢丢料酒~煮沸之后把花甲放进去煮
等花甲都张开了小口就可以起锅啦,用冷水再洗洗就可以准备给它全套马杀鸡了
放入姜片,蒜片,小红椒炒香
再放入紫苏炒香,再放入花甲,炒一两分钟放入酱汁,再炒个5分钟的亚子
放入葱段炒香就可以啦
起锅,装盘
完美!紫苏跟花甲真是绝配!真的超香,超好吃(暴风式哭泣