油泼小鱿鱼（饭管）
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人做过这道菜
卖海鲜的兰子
我们东山岛最火爆的海产品，当之无愧的王者，小管！今天我做的这道是有带籽的小管，我们叫母管，也叫饭管。满满的籽，那个香呐～
用料
油泼小鱿鱼（饭管）的做法
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饭管清洗干净，可以小心的将墨包抽出，避免切破了，黑了一锅。其余的内脏啥的不用清理，这个小鱿鱼也没啥脏内脏，里面都是籽，不要到时把籽给洗掉了，这可是好东西。切个四五段，再重新放回盘里。
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水开后上锅蒸5分钟，蒸后把汤倒掉
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淋上蒸鱼豉油或生抽，把蒜末，葱末，辣椒撒上，再淋上热油即可。
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上菜
小贴士
东山岛海鲜
chenyilan1989
喜欢私我～
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