奥利奥雪媚娘
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人做过这道菜
wenwen私厨
孩子们喜欢吃，我喜欢折腾，就这么简单，记录下来，方便查看，记录烘焙之路，自学的，喜欢而以，在下厨房这大家庭里，我学习了很多很多，本人表示感谢！
其实做过很多次，记录下来，分享给有需要的厨友们，共同学习，互相进步。
其实做过很多次，记录下来，分享给有需要的厨友们，共同学习，互相进步。
用料
奥利奥雪媚娘的做法
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材料集合
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要用的材料
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倒50克牛奶和糖加热，把糖融化，糖化了就可以。
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放凉
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糯米粉和粟米粉（玉米粉）
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牛奶，粉类放一起，搅拌均匀。
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过筛两次
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过筛两次准备蒸，贴保鲜膜，拿牙签在保鲜膜上扎几下。
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上蒸锅，大火蒸30到35分钟。
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蒸好的糯米团
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加入黄油，很烫，先别下手，用筷子或刮刀，混合。
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这样慢慢搅拌，要点耐心。
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差不多黄油吸收完了，不烫就下手揉一揉。
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很有弹性
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我分一半出来加入抹茶粉。
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原味
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两团都送进冰箱冷藏，两个小时左右，放多几个小时都可以。
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配套工具
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奥利奥饼干碎
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炒熟的糯米饭，糯米粉要提前先炒熟，做手粉用，用不完可以留着下次用。
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淡奶油打硬点
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装在裱花袋里，备用。
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糯米团冰箱拿出来，揉一揉。
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分别一个大约30克。
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你用什么手法都可以，摊开，这皮很有弹性。
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细节图
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先挤奶油
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再放奥利奥饼干碎
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再挤奶油
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包紧，倒出来，滚熟的糯米粉，不滚些手粉会很黏。
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一个胖胖的雪媚娘完成。
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淡奶油加入抹茶粉，抹茶粉我用了5克，分别放在皮和馅。
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装在裱花袋
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抹茶糯米团
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30克一个
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步骤跟原味的一样
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抹茶雪媚娘
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原味雪媚娘
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装盒子
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可以独立包装
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小贴士
相信很多人都喜欢吃雪媚娘，其实也不是很复杂，自己动手，卫生好吃，做几次就熟练，自家人吃，健康最重要。
