将奥利奥的夹心刮出来~
预留20片~剩余饼干装进食品袋里面,敲碎~(不用太碎哈,有点饼干的口感会比较好吃)~
敲好的饼干倒入碗中,加入融化的黄油,拌匀~用勺子铺进慕斯圈的底部~找个合适的东西压紧实~
将提前室温软化好的奶油奶酪搅打均匀,加入蛋黄,继续搅匀~
接着依次加入奥利奥夹心,吉利丁溶液(忘记拍了),还有淡奶油~一起打发至奶油七分发(依旧可流动)
在慕斯圈中挤入一半的慕斯糊,放入一块饼干,然后将慕斯糊完全填满~
将慕斯表面抹平~放入冰箱冷藏2-3小时~放在盘子里,用喷枪在周围喷一圈,拿下慕斯圈就可以了……
七块五一包的饼干,轻松变身30一块的奶酪蛋糕有木有~喜欢的朋友一定要关注我哦(*^_^*)~