草莓魔法棒🍓

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高颜值面包(=̴̶̷̤̄ ₃ =̴̶̷̤̄)♡

用料  

高筋面粉 300克
细砂糖 30克
牛奶 170克
3克
酵母 4克
红曲粉 4克
酥粒
黄油 15克
低粉 15克
白砂糖 15克
糖粉 少许

草莓魔法棒🍓的做法  

  1. 除黄油,盐外所有材料混合揉匀;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤1
  2. 加入软化好的黄油,盐,继续揉;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤2
  3. 揉至手套膜;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤3
  4. 放入碗中,三十度发酵一小时;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤4
  5. 发酵时,做个酥粒,材料混合;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤5
  6. 用手搓出酥粒;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤6
  7. 发酵至两倍大取出;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤7
  8. 排气,分成等分剂子,盖保鲜膜松弛15分钟;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤8
  9. 取一个松弛好的面团,从上至下擀长;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤9
  10. 从侧面卷起;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤10
  11. 表面刷水,滚上酥粒,三十五度发酵四十分钟左右;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤11
  12. 烤好后放凉,从中间切开,不要切断,挤上奶油,放上水果;

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤12
  13. 完成~

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤13
  14. ~

    草莓魔法棒🍓的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2020-03-29 20:57:47
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