芒果千层

鸡蛋，牛奶和糖搅拌均匀

加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉

搅拌到图中的样子(搅拌过程中会起坨，要把这些坨都压碎)

过筛两遍

过筛好的面糊加入玉米油或者黄油(黄油要把它隔水融化加入，冬天黄油容易起坨，是正常的没关系，加黄油做出来的皮更香)

冷锅加入一大勺面糊，开小火慢煎

煎到冒小泡泡就可以了，拿出来放垫子上放凉

我这个量一共煎了6张皮，平底锅是28cm的

准备好奶油和芒果

然后一层皮一层奶油一层水果一层奶油一层皮这样垫加

我只做了三层，想要多做几层的可以多准备点水果和奶油